第二日一早,陆景知起床的时候,大郎他们已经快把十斤黄豆磨好了。
陆景知乐了,这帮孩子,还真的是乖巧懂事,能吃苦耐劳。
细布开始过滤豆浆,筛出豆渣。
很快大锅里面豆浆就开始翻滚,陆景知喝了一碗,浑身都是力气。
人多力量大,豆渣都挤得比昨天干净些。
四桶豆浆煮了两锅,弄出来两板豆腐,用王木匠打造的专业工具压的豆腐。
一板八十块,二十斤,用来压豆腐的木板,上下一样,都是横十竖八格,定好的尺寸跟大小。
能有这么多豆腐出产,也是四个郎下了功力挤压,那豆渣都泛黄了。
今天来买豆腐的村里人还真不少,四块豆腐一文钱,都说价格便宜了。
通水镇上的豆腐,人都是两文钱一斤,还买不到。
陆景知一愣,随即笑了笑。
一斤黄豆今天可是出产了四斤豆腐,若是豆腐两文钱一斤,岂不是一斤黄豆两文钱,赚取了四斤豆腐八文钱。
不过,既然村里面的人都能接受,那陆景知也不客气,嘴里面说今天就是试试水,乡里乡亲就不赚钱了,等宅子盖好了,豆腐价格也会正常。
众人闻言大喜,当即感觉赚到了。
当然了,他不贪心,不会两文钱一斤,而是两文钱六块,大概一斤半。
四块豆腐一盘菜,跟六块豆腐一盘菜,无非就是盘里面的菜多一些而已。
两文钱,你买不了吃亏买不了上当。
如此一来,一斤黄豆,他们大概能还回来五文钱,也有150的利润,还比镇上便宜,绝对没人敢说三道四
在自家村上卖豆腐,就这个价格合适。
而且,这还能成为批发价,就算是日后大量制作,请挑夫当分销商,他们挑着豆腐去十里八村,完全可以卖两文钱一斤,如此一来经销商也有纯利润50,买的多赚得多。
接受了客户的回馈,陆景知立马做出了价格调整。
当然了,目前阶段在村上小打小闹,没必要为了几个铜板,第二天就涨价。
等新房盖好之后再说吧。
大郎几个都挺兴奋的,毕竟,今天在家里面忙活了一早上,他们就赚了四十文钱。
刨去黄豆成本,也赚了二十文。
至于人工柴火这些?那都不是事,他们家最不缺的就是人工跟柴火。
陆景知驾着驴车去了镇上。
要做豆腐这个买卖,他需要准备一些东西。
想要把豆腐的量做起来,总不能一直用自家厨房,而且,厨房两口铁锅不大不小,也做不了多少。
还有石磨,一个石磨一头驴,终究是慢了。
做豆腐跟农家常用的石磨还不一样,需要大一号的。
两台石磨必不可少,此外,还要有两口大铁锅,确保一个铁锅能煮四桶豆浆才好。
水缸也要准备,装豆浆,点豆腐都能用上,还要深一些的水缸。
去了铁匠铺、杂货铺,订好了东西后陆景知又去了猪肉铺。
回来时,路上遇到流氓欺负姑娘家。
“李四黑你要干什么,你在我过来我就跟你拼了。”
“方苗苗,好说歹说让你嫁给我你不愿意,那今天就别怪我无情了。”
李四黑抓着木棍就冲了上去,方苗苗手里也有木棍,农户人家出门会拿木棍做小挑担,同事也是防身的武器。
李四黑木棍一砸,方苗苗抬起木棍抵挡,只觉双手发麻握不住木棍,李四黑随即带着木棍就是一扫,还好他收了力扫在方苗苗腿上。
“啊。”
方苗苗一声痛呼,大腿上载来巨痛,站立不稳坐倒在地。
方苗苗含着泪、咬着牙怒视李四黑:“李四黑你不得好死。”
“嘿嘿,骂吧,骂有什么用,看今日看我怎么弄你。”
说着,李四黑丢了木棍,就要伸手抓向方苗苗。
突然,身后传来声音,李四黑脸色一变就要转身,
而迎接他的,也是一根木棍,直接砸在他头上。
“嘭。”
李四黑被一头砸晕,重重倒在地上。
“姑娘你没事吧?”
“多…多谢大哥。”
方苗苗咬着牙感谢,她实在太痛了,额头上浸出冷汗,神情痛苦。
“还能走吗?”
“太…太痛,起不来。”
“我扶你上驴车?”
“这……”
方苗苗微微尤豫,后低头沉思。
谁知,陆景知以为她是点头同意,就蹲下去双手扶她肩膀,在她惊呼声中把她扶起。
“啊,疼。”
大腿的疼痛,让方苗苗忘记了羞涩,大呼疼痛。
陆景知郁闷,感觉方苗苗整个人都被他给用力扶着,她腿上似乎没用力,为了防止把她臂膀弄伤,只能又把她放下。
陆景知干脆蹲身下去,伸手一把将方苗苗抱起,
为了防止李四黑发现,陆景知将驴车停的较远,一路走过去,方苗苗低着头不敢说话,她哪里被男人如此抱过?
而且,现在的陆景知经过几颗淬体丹改善,外貌是越来越年轻,加之灵泉水滋养,看上去说他三十来岁都不为过。
大郎都说他爹变年轻了,象他哥一样。
不过方苗苗是个胆子挺大的姑娘,走了一会儿她就抬起头看向陆景知,似乎要把陆景知样貌记住。
“咦?好象见过?”
“大哥你是?”
“我岘林东村的,你哪个村?”
“我在西村。”方苗苗突然想到了什么,“大哥你不会是东村的陆老大吧?好象叫陆景知?”
“你认识我?”
“见过一次,村里人跟我说过你,可是大哥你怎么好象变年轻了,我都认不出你。”
“那你还唤我大哥?”
认识他,肯定知道他年龄,叫大哥合适吗?
“叫都叫了,看你样貌,叫大哥哪有不妥。”
“行,叫大哥好,你喜欢就多叫叫。”
在这个地方的农家人,称呼别的男人,年龄大点的叫大哥,小点的叫小哥。
嗯,叫小哥会带儿话音,‘小哥儿’。
喜欢就…?
喜欢?
这下,方苗苗又害羞了,他怎么就能说出如此露骨的话?
而且这还被抱着呢。
感觉到男人有力的臂膀,方苗苗又眼中含泪。
“是还很痛吗?”
“啊?嗯,有点。”
方苗苗其实是想到了她家里,没有人知道她其实是多么痛苦,家里姐姐生了病,爸爸妈妈也走了,下面还有弟弟妹妹。
至于嫁人?
她根本不敢奢求,难道要让她狠心抛下一家子?
陆景知尽量温柔一点,将方苗苗放在驴车上,送她到了岘林西村。
方苗苗的腿上也没那么痛了,拄着木棍才一撅一拐的进了村。
等陆景知回到岘林东村,已经是半下午。
“爹,野猪,陷阱里面有野猪!”
他才刚跳下驴车,陆三郎就兴奋从家跑了过来,看他满头大汗,满脸激动,显然是确认了消息后从山上跑下来的。
“啥?”
陆景知有点懵,自己刚从镇上买回来二十斤猪肉,你告诉我陷阱里面有野猪?
“爹是真的,一头大野猪,看上去有三百多斤,掉咱们的陷阱里面了。”陆三郎道。
“那还等什么,去叫人,把你大哥、二哥他们,还有二叔、四叔、五叔全都叫上,咱们去把野猪弄回来。”
三百斤的大野猪,这绝对是大猎物。
岘林东村里面,就算是专业的猎户,住在村尾的杨猎户,也很多年没有猎到过如此大的野猪。
等陆景知带着人把野猪从山上抬下来的时候,惊动了整个村子。
不少人都来看热闹了。
陆景知家外面那竹篱笆,差点没被人压塌。
“景知啊,之前听他们说,你那挖陷阱诱捕猎物不是只能弄些野鸡、野兔,怎么连这么大野猪都弄回来了?”老村长看着那大野猪,又是吃惊又是疑惑。
这东西,若是冲下北岘山可是要伤人的,怎么就掉进陷阱里面了?
“嗨,也没啥,之前我上山看到了野猪粪便,就在旁边挖了个大坑,撒了一些糙米,原本想着瞎猫碰死耗子,碰碰运气,没想到竟然真的抓到了。”
村里面的王屠夫带着工具来了,三下五除二就给野猪宰了放血。
等开水一泡,刮毛洗净,用铁钩把野猪吊起来就开始开膛破肚。
公野猪,肉虽然有些腥臊,可这也是肉啊,谁会嫌弃?
好一点的猪肉,可是要三十文一斤啊。
这野猪肉虽然口味差了点,但是,价格便宜些就好。
谷雨已经过了,这野猪肉也不能长时间保存,陆景知大手一挥,王屠夫就开始分割猪肉,自由买卖了起来。
卖给村里面的人,自然卖不上价格。
好一些的带肥肉多的,二十文一斤,寻常的十五文一斤,边边角角带骨头的,十文钱一斤。
半边猪有一百二十多斤,村里面的人,你一斤我两斤他三斤,卖了一千八百多个铜板。
剩下一半没有卖,村里面也吃不下,农户消费力有限。
也是碰到了猎到野猪,价格便宜,大家集体打打牙祭,否则不过年不过节,谁家吃肉啊。
王屠夫走了,带走了三斤好肉,还有半个猪肝。
看着眼前还有半边猪肉,所有人都看向了陆景知,等着他做出决断。
“老大你来动手,从脖子肉这里往下,弄四十斤去工地。”
“再来弄三个五斤的,让你二叔、四叔、五叔带走。”
“剩下的排骨晚上红烧,其馀肉先把肥肉切出来,瘦肉都切成大块,大概一块豆腐大就行。”
古代保存肉类的办法不多,特别眼下还是春末夏初,就不是保存肉类的时节。
可办法少,不代表没办法。
用猪油保存猪肉,是最常见的办法。
先把猪板油、花油、还有肥肉熬油,再把瘦肉扔进去油炸几分钟,之后连同猪油跟瘦肉一起装罐保存,放在阴凉地方,保存两三个月没问题。
陆景知无需保存两三个月,这些肉跟猪油,刚刚好给工地当荤腥,不用他去镇上再买猪肉。
处理了这些,剩下的东西不多,两条里脊肉,晚上直接炒了吃。
猪下水,清洗干净后,烧稻草熏一熏,用盐腌了放在灶膛口熏干,日后也是一道菜。
猪头跟四条猪蹄子,陆景知懒得处理,直接送去老宅孝敬老两口了。
陆三郎去送的,反正一路走的很慢,让所有人都看着,他们家老爹,那是最孝顺的,断亲还不忘二老。
陆景知不是真的孝敬那老两口,要的是名声。
在古代名声太重要了。
大猪头、大猪蹄子,直接送给老两口炖烂了自己吃。
陆景知让三郎顺便带了句话:“也不知家里何时才能吃一口老三的孝敬。”
气得老两口很想用猪头把三郎砸出去。